Cilantro kaasataimed: heade naabrite valimine

Kiire navigeerimine

Kaaslaste istutamine on kahe või enama taime kasvatamise lihtne protsess vastastikust kasu silmas pidades. See kasu võib toimuda kahjuritõrjena, kasulike putukate ligimeelitamise, varju pakkumise või isegi ohvritaimedena. Täna arutleme parimate koriandrite kaastaimede üle, mida aias tervislikumate puu- ja köögiviljade jaoks kasvatada. Kõigepealt aga natuke taustateavet ürdi cilantro kohta!

Botaaniliselt tuntud kui Coriandrum sativum, kuulub cilantro porgandite perekonda Apiaceae . Seda kasvatatakse lehtede ürdiroheliste poolest, mida nimetatakse ameerika inglise keeles ‘cilantro’ ja seemneks, mida nimetatakse koriandriks. Teistes ingliskeelsetes riikides nimetatakse nii lehti kui ka seemet koriandriks.



Cilantro on populaarne Tai, India, Mehhiko ja Hiina köögis, seda süüakse värskelt salatites ja salsades, võib lisada suppidesse, hautistesse ja karritesse või kasutada üksi ürdikaunistusena. Enamik inimesi armastab koriandrilehtede tsitruselist-peterselli maitset, teiste jaoks on nende geneetika eelsoodumus leida koriandrit seebise ja metallilise maitsega. Isegi kui teile maitse ei meeldi, on Cilantro hea kaasataim aias kasvamiseks. Lilled meelitavad kasulikke putukaid ja nende aromaatne lehestik hoiab kahjureid eemal taimedest, mida soovite kaitsta.

Mis on kaaslaste istutamine?

Cilantro seltstaimed
Millistest taimedest saavad head cilantro seltstaimed? Uurime välja.

Kaaslaste istutamine keskendub õnnelike taimekoosluste loomisele. Paljud taimed on taevas tehtud tikud, teised aga katastroofi retsept. Kaaslaste istutamine hõlmab põllukultuuride koos kasvatamist, mis on üksteisele kasulik. Lubage mul tuua mõned näited usaldusväärsetest seltstaimedest!

Tugeva lõhnaga taim võib aidata kahjureid eemal hoida. Teistel on aroom, mis suurendab nende naabrite maitset. Selle näiteks on porganditaimede lähedusse istutatud kevadsibul või porrulauk, et tõrjuda porgandikärbseid ja vältida munemist mulda. Tomatid ja ürt basiilik saab ka tomati maitse parandamiseks koos istutada.

Kui mõnel kombinatsioonil on vastastikune kasu, siis teistel võib olla vastupidine mõju. Aromaatsed ürdid nagu salvei võib avaldada negatiivset mõju suure veesisaldusega köögiviljade, näiteks kurkide maitsele, põhjustades nende maitset.

Maitsetaimede till on hea aias kasvav seltstaim, kuna see meelitab kahjurite tõrje loomuliku vormina kasulikke putukaid. Selle õied meelitavad hõljukaid, kes toituvad mahla imevatest putukatest nagu lehetäid. Sarnaselt meelitab kurgirohi kasulikke putukaid nagu parasiitsed herilased, mis aitavad vähendada kapsal ja mesilastel röövikute populatsiooni, kes tolmeldavad viljaköögivilju, näiteks kabatšokke, paprikat ja kurki. Nasturtiumid sobivad hästi ohvritaimedena, mis on istutatud messikaste kõrvale kahjurite, näiteks koide ja liblikate, eemaldamiseks.

Kõige ilmsemad kaaslaste istutuskombinatsioonid on kultuurid, mis nõuavad ühiseid kasvutingimusi. Ürt-tüümian kasvab hästi koos teistega Vahemere ürdid nagu rosmariin või salvei, mis eelistavad vabalt kuivendavat aiamulda ja täispäikest. Kapsapere köögiviljad, mis vajavad leeliselist, niiskust hoidvat mulda ja osalist varju, saab istutada koos ühte peenrasse. Kahjuks võivad peregrupid kannatada sama kahjuri ja haiguste all, mis tähendab, et samal ajal võivad kahjustada ka terved põllukultuurid. Põllukultuuride lõikamine koos teiste peregruppide kaastaimedega võib aidata kahjureid eemal hoida või vähendada nende arvu, meelitades röövputukaid.

Kaastaim võib olla taime kasvu algusajal toetav roll. Redise ja porgandiseemne koos külvamine annab porgandile kasuliku reamarkeri, kuna redis idaneb kiiresti. Kõrged taimed, nagu päevalilled, herned ja oad, mis rabelevad üle võre, annavad varju taimedele, mis on altid kruvimisele, näiteks salat.

Tõenäoliselt on kaaslaste kõige kuulsam istutusmeetod suhkrumais, oad ja kõrvits. Põlisameeriklased nimetavad seda kombinatsiooni ‘kolmeks õeks’. Suhkrumais kasvab pikaks, pakkudes ronimistoad ubadele, mis kinnitavad mulda lämmastikku, et parandada teiste taimede kasvu. Suured kõrvitsalehed pärsivad kõrgemate taimede põhjas olevaid umbrohtusid ja nende varjund aitab säilitada mulla niiskust. 'Kolm õde' on suurepärane süsteem, mida proovida oma aias, eriti kui kasvupinnast napib, kuigi pidage meeles, et suhkrumais ja kõrvits on toitainete ja veenäljased taimed.

Eduka kaaslase istutamise võti on õppida, millised kombinatsioonid teile sobivad. Puuduvad teaduslikud tõendid selle kohta, et kaaslaste istutamine tegelikult toimiks, kuid aastaid proovitud meetoditest saadud aiatööstustarkustel peab olema omaette väärtus. Uuringud on ka tõestanud, et polükultuurisüsteemid, kus kasvatatakse rohkem kui ühte põllukultuuri, on keskkonnale ja jätkusuutlikkusele tunduvalt kasulikum kui monokultuurid, tekitades tervislikumat mulda, taimi ja ökosüsteeme.

Head Cilantro kaasataimed

Cilantro lilled
Cilantro lilled võivad meelitada kasulikke putukaid.

Cilantro on jahedas aastaajas lämmastikku armastav taim, mis eelistab niiskust hoidvat mulda. Kaunviljade perekonna taimedele meeldib oad ja herned teha hea kaaslane taim kasvama cilantro lähedal. Kaunviljad kinnitavad mullas lämmastikku, mis on oluline toitaine tervisliku kasvu jaoks. Lisatud lämmastik aiakomposti või vere ja luu näol on mullast kergesti leostunud, kaunviljade abil fikseeritud lämmastik aga pidevalt kättesaadav. Herned ja oad võivad pakkuda ka väga vajalikku varju koriandrile, mis kipub kuuma ilmaga poldima. Kui koriandrililled õitsevad, muutuvad selle lehed kibedaks ja mittesöödavaks, kuid koriandrililled meelitavad kasulikke putukaid kaitsma kaunviljanaabreid ja seemneid saab ka koristada.

Muud aiataimed, mis võivad pakkuda koriandrile varju, hõlmavad selliseid kõrgeid lilli nagu kosmos , päevalilled , raudrohi , coreopsis , tansy, ja armas alyssum . Isegi kõrgeid tomatipuu viinapuid saab varjutamiseks siduda koriandriga, kui need pole kaunviljade kõrval, kuna kõrge lämmastikutase soodustab lehtede lopsakat kasvu puuviljade arvelt. Cilantrot võib istutada ka teiste ürtide lähedale, mis vajavad sarnaseid kasvutingimusi nagu as , aniis , tilli , petersell ja chervil . Aniis aitab ka koriandriseemne idanemisel.

Paljud puuviljad ja köögiviljad kasvavad koriandri lähedusse istutades hästi. Cilantro lehestikul on aroom, mis tõrjub lehetäide , kärbsed, ämbliklestad , ööliblikad ja kartulimardikad . Kasvatage lehtköögivilju, näiteks kapsas , salat , spinat ja lehtkapsas sama hästi kui kartul , tomatid ja paprika koriandri kõrval, et neid kahjureid tõrjuda. Cilantro meelitab aeda ka kasulikke putukaid nagu mesilased, parasitoidherilased, hõljukärbsed, lepatriinud ja pits-tiivad, kes tolmeldavad viljaköögivilju ja pakuvad ebameeldivaid putukaid.

Mida ei tohiks Cilantroga istutada

Rosmariini taim
Rosmariin ja cilantro nõuavad erinevaid tingimusi ja ei sobi seega hästi.

Aia maitsetaimed nagu rosmariin , tüümian ja lavendel mis vajavad täielikku päikest ja kuiva, vabalt kuivendatud pinnast, pole cilantro loomulikud kasvupartnerid. Sellistes tingimustes koriandri istutamine põhjustab viletsat kasvu ja taim läheb seemneks. Samuti põhjustab liiga palju varju ja mullaniiskust teiste ürtide juuremädanikku.

Vältige koriandri istutamist sibula või hariliku ürdi lähedal apteegitill . Apteegitill vabastab mulda looduslikult esineva kemikaali, mis pärsib paljude taimede, sealhulgas cilantro arengut.

Korduma kippuvad küsimused

K: Kas saate koriandrit kurkidega istutada?

V: Cilantro on hea seltstaim, et hoida kahjureid, näiteks lehetäisid, teie kurgiviljadest eemal. Kuid selle tugev lõhn võib kurgi maitset negatiivselt mõjutada.

K: Kas koriandrit ja pune saab koos istutada?

V: Aeda koos istutatud cilantro ja pune ei kasva hästi, kuna neil on erinevad kastmis- ja päikesevalgusvajadused.

K: Kas cilantro seltstaimed on ka koriandri kaaslased?

V: Jah, koriandri seltstaimed on samad kui koriandril, kuna need on samad liigid. Mõlema taime botaaniline nimi on Coriandrum sativum.

K: Kuidas hoida aias head koriandrit?

V: Maitsetaimi, näiteks koriandrit, saab külvata iga paari nädala tagant kevade keskpaigast varasügiseni, pakkudes aias pidevat koriandrit. Kui lilled on pruuniks muutunud, saab varsi lõigata ja kuivatada, et seeme tulevaseks külviks kokku hoida.