Sügiseaia juhend: kuidas kavandada, korjata ja kasvatada parimat kukkuvat köögivilja

Kiire navigeerimine

TALV ON TULEKUL!

Kuid enne seda on veel sügis käes ja paljudel inimestel õnnestub sel aastaajal veel üks partii sügiseseid köögivilju välja siristada.



Kuid millal peaksid teie taimed olema maas ja kui palju vajavad nad nende tootmiseks aega?

Sügiseaianduse kohta on veel küsimusi, mida kindlasti kahtlete:

  • Millised sügiskultuurid sobivad aasta külmematel kuudel hästi ja kuidas saate neid oma kasvuharjumustesse lisada?
  • Kas soovite istutada seemnetest või istutada noori seemikute taimi?
  • Kuidas saate oma sügiseaeda ette valmistada, et need taimed kahjurid ja haigused üle elaksid, et saada veel üks saak toitu?

Kui soovite mõelda mõnele ülaltoodust, siis ärge enam imestage, kuna olen teid kajastanud. Keskendume sellele kõigele ja veelgi enam.

Nii et leppige suve vaibuva kuumusega mõnusa jahe joogiga ja räägime kõigest, mida peate teadma, et enne jahedust saabuda veel üks saak.

Ajastamisprobleem: kuidas teate, millal istutada?

Millal on teie pakase kuupäev?

Nad ütlevad, et ajastus on kõik - kuid tegelikult on see siis, kui kaalute sügisel istutamist. Peaaegu kõikjal on nimekiri hinnangulistest esimeste ja viimaste külmade kuupäevadest ning kuigi need ei pruugi igal aastal olla 100% täpsed, on see oma järgmise aia planeerimiseks piisavalt hea.

Kõik pakase kuupäevad pole muidugi ühesugused. Enne alustamist peate uurima oma hinnangulisi pakase kuupäevi. Pidage meeles, et need on alati hinnangulised, lähtudes varasematest ilmastikutingimustest, nii et kui teil on väljaspool tavalisi mustreid pakane külm, peate võib-olla kiirustama ja kaitsma noori taimi külmas. Ehkki on olemas palju erinevaid kaarte, mis annavad hea üldistatud ülevaate, on see mulle isiklikult meeldinud pakase kuupäeva kalkulaator hea prognoosi saamiseks, millal võib oodata külma saabumist.

Mis on teie saagi aeg küpsuseni?

Kui olete oma pakase kuupäeva teadnud, on aeg vaadata, mida te kasvatate. Mis on teie saagi küpsemise aeg? Näiteks kui teie esimene külm ilmub tavaliselt novembri lõpus ja teil on taimi, mille valmimine võtab aega 60 päeva, soovite istutada augusti lõpus või septembri alguses.

Arvestage hinnangulisest pakase kuupäevast tagasi ja lisage vähemalt üks nädal muutujate arvestamiseks. Siis peab see taim olema maas.

Muidugi, kui istutate seemneid, peate lisama veidi lisaaega. Idanemine on ju aeglane - sügiseste köögiviljade tärkamiseks ja paari pärislehtede moodustamiseks võib kuluda kuni kaks nädalat ning mõnel võib see isegi kauem aega võtta.

Lisage oma küpsusajale hinnanguline idanemisaeg, lisage nädal või kaks igaks juhuks, kui on varajane pakane, lugege kalendri kaudu tagasi oma eeldatavast külmumisajast ja siis peaksite seda seemet külvama!

Mida sügisel istutada

Sügis aiandus

Nii et olete otsustanud, et proovite sel aastal saada ühe lisakultuuri ... kuid võite küsida, mida sügisel istutada. Lubage mul anda teile nimekiri populaarsetest köögiviljadest, mida sügiskuudel istutada!

Toidulehtedega taimed: Need on need, mis on üldiselt kibedad või suvisel ajal. Näited on salat , kaelarihmad, sinepirohelised, rukola, spinat , Šveitsi mangold või kales. Mõned sordid on eriti külmakindlad, nii et võiksite kaaluda sellist, mis sobib jahedamatel kuudel hästi.

Peaköögiviljad: See on suurepärane aeg köögiviljade istutamiseks, millest lõikate pead, näiteks brokkoli, lillkapsas, kapsas või endiivid. Brüsseli kapsas on ka suurepärane valik sügisel köögiviljaaias.

Alliumi perekond: Nüüd on teil võimalus istutada kobaras sibul ja roheline sibul, porrulauk ja küüslauk . Võimalik, et võite sibulaid istutada ka piirkondadesse, kus tõenäoliselt ei teki kõva külmumist ega lund, kuna kena multšikihi korral võivad need kogu talve edasi kasvada.

Juurköögiviljad: Igasugused juurköögiviljad kasvavad sügisel hästi, sealhulgas porgand, pastinaak, kaalikas, peet, redis , kohlrabi ja rutabagad.

Muud köögiviljad: Herned armastan sügise jahedamaid temperatuure, nii et sobivad ideaalselt sügisel istutamiseks. Mõnel põõsaubade sordil läheb ka sel aastaajal ülihästi, mis annab teie tänupühade õhtusöögiks kena hilise saagi. Kliimatingimustes, kus pakast peaaegu pole, võite hiilida ka külma taluvate kurkide saagist.

Külvata või siirdada?

Nii seemnete külvamine kui ka ümberistutamine on otstarbekas valik ... kuid enamik inimesi mõistab, et suvi on mööda läinud, kui on juba hilja. Kui see on juhtunud teiega (ja see juhtub mingil hetkel ka meie kõigiga), peate selle asemel ostma seemikute taimi.

Võite planeerida kuid ette ja külvata ise seemneid, eriti kui soovite sügiskultuure, mida mujalt ei leia. Kui teile meeldivad ebatavalised porganditüübid või kui te ei leia istikuid kohapeal, võib see olla võimalus. Peate neid alustama palju varem, kui võite arvata, et anda piisavalt aega sisseelamiseks.

Teine asi, mida tuleb arvestada, on see, kui kuum on seemneid käivitades. Kui teil on veel üks kuu 90 kraadi või kõrgema temperatuuriga, võivad teie seemikud idaneda ja kohe päikese käes närbuda. See võib olla katastroofiline! Soovitan alustada oma seemneid seemikutega korterites, mis on täidetud a hea seemne lähtesegu selle asemel, et neid otse külvata. Päeva kuumimal ajal või isegi võite neid varjus hoida hoia neid toas päikeselises aknas, pakkudes teile paremaid võimalusi hea saagi saamiseks.

Nagu näete, võib see olla keeruline olukord ja seega pole sügisest seemnest alustamine kõigile mõeldud.

Tavalise aedniku jaoks on teie parim valik olemasolevate istikute ostmine, kui olete istutamiseks valmis. See on palju lihtsam ja seemikud on juba hea algusega. Sageli on seemikud juba maha visatud ja istutamiseks valmis, mis säästab palju südamevalu.

Seemikute siirdamine

Kui olete oma aia istutamise ajakavas maha jäänud, on aeg seemikud üles korjata. Ja kui olete alustanud seemnest ja olete moodustanud vähemalt paar lehekomplekti, on aeg siirdada! Seda saate teha siis, kui teie suvised köögiviljad veel aias viibivad, või võite vanemad taimed oma uue saagi jaoks puhastada.

Te ei peaks uuesti kaevama, kui teie muld pole halvasti kokku surunud, kuid soovite siiski tagada, et muld oleks nelja kuni viie tolli jaoks õhutatud ja lahti. Vajadusel võite lisada ka väetist või komposti, lihtsalt selleks, et anda oma taimedele täiendav toitumishoog, et need kiiresti sisse elada.

Kui teie voodi on valmis, viige oma langevad taimed soovitud istutuskohta. Kaevake oma seemiku ja selle mullasegu jaoks piisavalt suured augud. Eemaldage seemik ja selle muld kandikult või anumast ning asetage see otse mulda, püüdes mitte lisada seemne algmulla peale liiga palju mulda. Te ei soovi riskida tüvemädanikuga, eriti oma juurviljadel, ja taime liiga sügavale matmine võib seda soodustada.

Multšige oma saaki. See hoiab mullas niiskust ja pakub lisabarjääri jahedate ilmade eest. Ärge püüdke multši oma taime varte ümber üles kündama, et õhk saaks taime enda kätte.

Saagi koristamine

Kukkunud saak kipub olema karge, magus ja värske, kuna jahedam temperatuur aitab taimedel niiskust hoida. Kui langevad taimed, eriti juurviljad, näiteks peet, on teil paar valikut. Võite jätta nad maasse, kuni need on suured, või võite neid koristada, kui nad on noored ja õrnad. Kui soovite lasta neil kauem küpseda, peate neid kaitsma eelseisva pakase eest.

Taimi, nagu kapsas ja lillkapsas, saab tüve küljest korralikult lõigata, jättes jäänused mulda, et aeglaselt mädaneda ja lisada järgmise aasta taimede jaoks täiendavat viljakust. Lehesalat , spinat ja sarnased köögiviljad võivad kesta veel mõnda aega, kui koristate ainult lehti ja mitte tervet pead. Saate neid taimi pikemaks ajaks pikendada, kuid pidage meeles, et esimene taim hävitab selle esimese külmaga. Teised, näiteks lehtkapsas, võivad olla vastupidavad ka mõõduka pakase korral.

Mõnes piirkonnas, näiteks Floridas, Californias ja osades lõunas, võib olla võimalik kogu aasta jooksul põllukultuure toota, mis annab teile pidevalt värskete saaduste allika. Sellistes kohtades võite isegi talvel mõnda taime käivitada. Kuid pidage meeles võimaliku äkilise külmetushaiguse võimalust ja olge valmis oma taimi kaitsma, kui keegi seda tabab.

Sügisekahjurid ja haigused, mida jälgida

Kahjurid

Üllataval kombel võivad paljud kahjurid ellu jääda ja sügisel hästi areneda. Mõni neist võib teie sügisesed aiataimed hõlpsasti õgida juba ammu enne nende küpseks saamist, seega hoiduge!

Kapsa looper (Trichoplusia ni) oma rööviku ja koi staadiumis.

Kapsa looperid ja kapsaussid on sügisel sama tõenäoline kui suvel. Nad on arenenud kogu suvekuudel ja nüüd on neil pidu valmistudes külma kuu vältel peidus.

Sügis armee s võivad ka sellel aastaajal realiseeruda ja need on sama hävitavad kui teised röövikud. Nende eest saate hõlpsasti kaitsta a-ga ujuv rea kate oma taimede kohal, mis hoiab neid eemal. Lihtsalt kinnitage kaane küljed ja otsad kindlalt, et see ei jääks langeva tuulega kinni ja puhuks ära.

See on aeg aastas, mil langeb veebisussid streikima. Need röövikud moodustuvad puude okste otstes või olemasolevatel taimedel, keerutades võrke, mille sees nad õnnelikult oma kolooniaid kasvatavad. Kui leiate mõnda sellist, eemaldage oksadelt või taimedelt kõik võrgulised kasvukohad, hävitades need hoolikalt. Ärge komposteerige neid jäätmeid, vaid visake need täielikult välja, nii et ussidel pole võimalust aias üle talvitada. Ka neid saab tõrjuda, enne kui nad isegi ujuvate kaantega alustavad.

Ka sügisel on röövikute perekond cutworms . Need koiröövikud mähkivad end ümber taimevarte ja neelavad neid, põhjustades taime surma. Ujuvate kaantega saate neid ära hoida, kuid võite kasutada ka noorte seemikute taimede varte külge asetatud hambaorke, et neid eemal hoida. Kui panete kaks kuni kolm hambatikku otse varre külge, võivad kõik teie katte alla sattunud eksijad teie taimi hävitada.

Lehetäid on sügisel aias endiselt suur probleem ja neid saab tõrjuda selliste pihustitega nagu võta õli või tolmu nagu kobediatomiit . Kui teie piirkonnas on aga vihmasadu, peate võib-olla olema nendega suhtlemisel kõrgendatud valvel. Võite kasutada paberrätikutüki, et pühkida täiendavad lehetäid ja hävitada need ning seejärel pihustada taime neemiõliga, kuid vihmahoogude ajal see ellu ei jää. Suured veepihustid võivad need ka teie taimedelt maha lüüa.

Kollased jakid võib suve lõpust kuni sügise esimese pooleni uskumatult aktiivseks muutuda. Kuid need on teile sel aastaajal üllatavalt kasulikud, sest neile meeldib palju röövikuid ahmida ja nad on teie taimede tolmeldajad. Kui suudate nad rahule jätta, jätavad nad teid rahule ja aitavad kaitsta teie taimi.

Haigused

Kuigi teie sügisesel köögiviljaaias on vähe haigusi, on mõned, tavaliselt sellised asjad jahukaste või varre mädanikud, mis jäävad suvest. Kuid haiguste puhul on kukkumine aeg nende vastu võitlemiseks. Suurendage sügisel oma aiahügieeni, eemaldades kahjustatud lehestiku.

Kärpige taimi tagasi, eemaldage umbrohud ja langenud lehed ning kasutage neemi seemnejahu või võta õli aidata hävitada mullas levivad seenhaigused, mis muidu võivad üle talvida. Tehke seda nii hooaja alguses kui võimalik ja jätkake oma tegevust kogu hooaja vältel, et saada parim võimalus nende kõrvaldamiseks enne, kui need järgmisel aastal ilmuvad.

Kui olete leidnud haige lehestiku, ärge kompostige seda - visake see minema. Mõned neist haigustest jäävad teie kompostis püsima, muutes teid vastuvõtlikuks tulevasele levikule. Samuti on aastaaeg tavalise eluea möödunud taimede tagasilõikamiseks või eemaldamiseks, et vältida muude haiguste teket.

Täiendavad sügisene aiandusnõuanded

Kui te ei istuta sel hooajal köögivilju antud peenrasse, võiksite kaaluda kattekultuuri istutamine . Kattekultuurid võivad olla suurepäraseks pinnast kinnitavate toitainete allikaks. Lisaks kompostib taimne aine, mille te kevadel alla lasete, alla ja lisab mulda rohkem väärtuslikke toitaineid.

Kui teil on viljapuid, siis kindlasti koguda kõik langenud viljad sügisel nende alt. See aitab vältida mullas esinevaid haigusi ja vähendab herilasi, puuviljakärbseid või muid seotud putukaid. Võite oma langenud viljad kompostida hunnikus või komposter kontrollitumates tingimustes, kus haigused ja seemned tapetakse, kuid pole nii hea jätta vilja sinna, kuhu see langes.

Kuna august ja september, mõnikord oktoobrini, on kõrvitsate ja muude talvekõrvitiste valmimise aeg, võite seda teha kaitsta neid taimi asetades puuviljad terrakotaplaadi tükile või vanale taldrikule. See aitab hoida vilja põhja mädanema. Kui teil on kahjureid, kes üritavad kõrvitsaid sisse süüa, võite puuvilja välisküljel kasutada vana nailonist sukka, mis aitab ka seda kaitsta.

Kärpige seemnepead isekülvavatest taimedest, näiteks sidrunmeliss või arvukad umbrohud, mis võivad teie õue ilmuda. See aitab neid kevadel oma aiast eemal hoida.

See on aeg aastas saagi palju ürte . Võite neid dehüdreerida või siduda kimpudesse ja lasta neil kuivada jahedas ja kuivas kohas, kus on palju õhuvoolu, ja teil on kogu talvekuude jaoks rohtu.

Murakad tuleks konserveerida sügiskuudel. Kandke kindaid, et kaitsta neid tigedaid okkaid, kärpige kõik sel hooajal puuvilju andnud kepid. Jätke teised kepid rahule. See aitab ennetada haigusi, mis pärast koristamist surnud keppe tabavad.

On aeg aeda multšima . Kuigi multšimine on hea aasta läbi, on see sügisel ja talvel eriti kasulik. Multšimine aitab mullas niiskust hoida, lisaks lisab ta taimede juurtele lumest lisakaitsekihi. See laguneb ka talvekuude pidevast niiskusest, lisades mulda rohkem orgaanilist materjali.

Jätab sügisel vihma ja praegu on parim aeg nende kogumiseks ja partii alustamiseks lehtkompost . See on suurepärane orgaaniline materjal teie aia jaoks!

Ehitage külmad raamid eelseisva jaheduse jaoks. Selleks võite raami valmistamiseks kasutada PVC-d, puitu või traati, seejärel klammerdada või kinnitada selle külge läbipaistev plastkile. Jätke otstesse ava, mille saab sulgeda, kui ilm liiga külmaks läheb, kuid mis lubab soojematel päevadel õhuvoolu sisse. See toimib nagu väike kasvuhoone, hoides seda veidi soojem sees ja kaitstes taimi külma tuule eest.


Kas olete siis valmis puude punaseks ja kuldseks muutumiseks ning sügise jahedamateks temperatuurideks? Loodetavasti olen andnud teile kogu teabe, mida peate sügiseste köögiviljade söögilauale ilmumiseks tegema! Mis on teie lemmik sügisköögivili? Jagage seda kommentaarides!