Mida istutada sügisesse aeda

Kiire navigeerimine

Kas olete kunagi mõelnud, mida istutada sügisesse aeda?

Hoolimata sellest, mida võite arvata, pole võimatu talvele eelneva jahedama ilmaga rikkalik aed omada. Sügis on imeline aastaaeg, mis täidab maa kaunite värvidega taimede ja lehtede loomulikust muutumisest. Enamik inimesi ei mõtle langemisest kui aiatööde hooajast (mina ka hiljuti), kuid see ei saanud olla tõest kaugemal.



Sügis toob uusi võimalusi oma aiandusaastast rohkem välja pigistada ... kui olete loov. Kui olete innukas aednik, võib sügisel aia istutamine olla teie jaoks üks tasuvamaid kogemusi.

Siiski on oluline, et teaksite, millised on parimad taimed sügiseks. Ma ei teinud seda siis, kui ma sügisel esimest korda kasvasin ... ja ütleme nii, et maksin hinna.

Siin on nimekiri 15 parimast taimest, mida oma sügisesse aeda istutada. Võite olla üllatunud, kui saate teada, et mõned neist köögiviljadest kasvavad sügisel paremini. Nad arenevad madalamas valguses ja külmemal temperatuuril, mida me täpselt sügiseaiast otsimegi.

1. Brokkoli

August Brokkoli
August Brokkoli.

Brokkoli on üks tervislikumaid köögivilju, mida Maa on meile pakkunud, nii et kasutage seda ja kasvatage seda sel sügisel. See aitab inimkeha detoksifitseerimisjõude peamiselt. Brokkoli kuulub kapsa perekonda ja see areneb kõige paremini jahedatel aastaaegadel, näiteks kevadel ja sügisel.

Brokkoli vajab tervet mulda , rohkesti päikesevalgust ja jahedat ilma. Sügis on ideaalne aeg brokoli saagi kasvatamiseks madala keskmise temperatuuri taseme tõttu. Niikaua kui saab piisavalt päikest, sobib see sügisel hästi.

2. rooskapsas

Sügisel rooskapsas

Brüsseli kapsas on roheline lehtköögivili ja kapsaperekonna liige nagu brokkoli. Brüsseli kapsas pakub mitmeid eeliseid tervisele, näiteks pakub suures koguses C-vitamiini ja K. Plus'i, vähese oliiviõli ja mõne soolaga, mis maitsevad täiesti hämmastavalt.

Brüsseli kapsas nõuab jahedat ilma ja rikkalik muld. Kuuma ilmaga ei kasva nad hästi, mistõttu on sügis nende halbade poiste kasvatamiseks optimaalne hooaeg.

3. Kapsas

Kukkunud kapsas

Kapsas on südamlik köögivili, mida saab kasvatada aastaringselt. Arvatakse, et kapsas kodustati rohkem kui 3000 aastat tagasi. Inimesed jätkavad kapsa koristamist tänapäevani, et saada rohelist (või punast) köögivilja hämmastavat kasu tervisele.

Kuigi see võib kasvada aastaringselt, sügis on parim hooaeg saagi koristamiseks jaheda ilma ja rikkaliku pinnase tõttu. Kapsas istutamine kevadel nõuab palju rohkem ettevalmistustööd, kuid sügisel saate külma muretsemise tõttu seemned mulda suunata ... vähemalt seni, kuni talv ringi veereb.

4. Lillkapsas

Sügis lillkapsas

Lillkapsast saab kasvatada aastaringselt nagu kapsastki, kuid jällegi sobib see sügisel hästi. See on Brassicaceae - või kapsa - perekonna liige. Lillkapsas annab suures koguses vitamiine, valke ja kiudaineid. Kui tegelete paleo dieediga, on see enamikus roogades ka suurepärane riis või muu teravili.

Lillkapsas vajab korralikuks kasvamiseks jahedat ilma ja niisket mulda. On näidatud, et kuum ilm annab enneaegseid lillkapsapead, mistõttu on sügis selle mitmekülgse köögivilja kasvatamiseks optimaalne hooaeg.

5. Kohlrabi

Kohlrabi juhtum

Kohlrabi on väike, jõuline köögivili, mis on osa kapsa perekonnast (kas näete siin veel suundumusi ?!). Kohlrabi on pärit Saksamaalt ja seda saab süüa keedetult või toorelt. Seda saab kasvatada aastaringselt, kuid saagi saab kõige paremini jaheda ilmaga.

See on ideaalne köögivili, mida lisada oma sügisesele saagile. Köögivilja saab kasvatada peaaegu igas piirkonnas , kuid õitseb kevadel ja sügisel. Kukkumine on isegi kevadega võrreldes optimaalne, sest kevadega võrreldes on garanteeritud jahedam ilm. Kui Kohlrabi kasvab, näeb see välja nagu kole lilla kaalikas, kuid ärge laske sellel end petta - see on maitsev.

6. Salat

Sügisel salat

Salat on karikakarde perekonna taim ja seda süüakse enamasti salatites. Saagiks langeva salatisaagi koristamiseks , köögivilja tuleks istutada augusti lõpus, sõltuvalt teie vastupidavustsoonist. Kuue nädala pärast on salat täielikult välja arenenud ja oktoobri alguses söömiseks valmis.

Salat armastab absoluutselt külma ilma. Arvatakse, et sügishooaeg on tegelikult optimaalne aeg salati kasvatamiseks. Seda pole vaja istutada soojendusega kasvuhoonesse ega vaja palju päikest.

7. Sinepirohelised

Langevad sinepirohelised

Sinepirohelised on paljude aednike jaoks vähem levinud lehtköögiviljad, kuid sügisel arenevad nad täiesti. Need sarnanevad lehtkapsaga ja köögiviljad annavad teadaolevalt palju vitamiine, valke ja kiude.

Sinepirohelised on külmakindlad , nii et kui teil on oma sügisene aed hiline algus, võite mõned neist julgelt oma aeda istutada. Sinepirohelisi võib süüa toorelt või keedetult.

8. Redis

Langevad redised

Redis on krõmpsuv köögivili, mida süüakse tavaliselt salatites. Inimesed on rediseid söönud juba tuhandeid aastaid..ja mitte ilmaasjata. Kui tunnete maitset, pakuvad need ka mitmeid eeliseid tervisele, nagu vitamiinid, valgud ja looduslikud kiudained.

Rediseid saab kasvatada peaaegu igas piirkonnas , kuid taime koristamise ajastamine on natuke keeruline. Redised on tavaliselt kohutavad sügiskultuurid. Oktoober näib olevat parim aeg köögivilja koristamiseks. Karge õhk ja jahutatud pinnas annab sageli aasta vitamiinirikkaimaid ja maitsvaid rediseid.

9. Rutabaga

Sügis Rutabaga

Rutabaga on kaalika sarnane juurvili, mis kasvab mulla all. Selle köögivilja lehti saab süüa salatites. See on üks parimatest köögiviljadest, mida saab sügisel kasvatada, sest rabaka juured arenevad paremini jahedas kliimas.

Ideaaljuhul peab rabaka kasvamiseks temperatuur olema igapäevaselt 50–65 kraadi. Mõne äärmuslikuma sügiskliima piiramine asetab rukagase täiusliku sügiskultuuri saamiseks vahemikku.

10. Spinat

Sügis spinat

Spinat on tervislik ja toitev roheline köögivili. Kui olete minusugune, kasvasite üles Popeye spinatipurke vaadates. Ja kui Popeye suudab selliseid püsse saada ainult spinatist, oleks meil kõigil parem programmiga kaasa saada.

Spinat sai selle maine rohelistes lehtedes sisalduvate vitamiinide ja mineraalide hulga tõttu. Spinat kasvab kõige paremini vähem kui 70-kraadises kliimas . Spinat on mitut sorti, kuid Tyee sobib eriti hästi sügisel istutamiseks. Nagu mitmed teised selles loendis olevad köögiviljad, läheb spinat jahedas temperatuuril pigem hästi.

11. Chard

Sügisel mangold

Mangold on veel üks leheroheline köögivili meie nimekirjas. Seda maitsvat rohelist kasutatakse enamasti Vahemere stiilis toiduvalmistamiseks. Nagu enamik nimekirjas olevatest köögiviljadest, on mangold ülitoitev, pakkudes tonni A-, C- ja K-vitamiini.

Varase sügise koristamiseks on kõige parem istutada seemneid 40 päeva enne esimest külmumist . Samuti on mangoldtaim soovitatav maha lõigata, kui see jõuab jala pikkuseks. Saaki saab pidevalt koristada, korjates ainult küpsed välimised lehed.

12. Collards

Sügisekaelused

Kaelarihmad on veel üks roheline, mis läheb sügisel üsna hästi. Kolledžid on brokoli perekonna sugulased ja nad pakuvad mitut sama kasu tervisele.

Soovitus on külvata kaelakeed, kui teie temperatuur on umbes 65 kraadi. Kollarditel läheb kõige paremini jahedate ilmadega ja sügis on tegelikult optimaalne aeg selle köögivilja istutamiseks.

13. Herned

Sügisel herned

Herned on tervislik köögivili, mida miljonid inimesed söövad igapäevaselt. Tavaliselt ei mõelda neist kui sügisesest köögiviljast, kuid sügisel kasvatatud herned võivad maitsta palju paremad kui suveherned .

Istuta herned 90 päeva enne esimest sügiskülma. Herneste kasvamiseks peab pinnas olema 50–70 kraadi. Varajase sügise ilm annab herneste kasvamiseks ideaalse kliima.

14. Küüslaugukapsad

Kukeseened

Küüslauguküüs on sibulaperekonna osa ja neid saab süüa toorelt või keedetult. Need on mahedam variant sibulast, mida mulle isiklikult meeldib oma hommikustes omlettides kasutada. Küüslaugu kasvatamiseks on vajalik temperatuur 50 kraadi.

Taimsed kammkarbid sügisel köögiviljakindlate omaduste tõttu. Nad on väga karmid ja taluvad talve külmakraade.

15. Kaalikad

Sügis naeris

Kaalikas on juurvili, mida tavaliselt kasvatatakse parasvöötmes kogu maailmas. Rikas vitamiinide ja mineraalide sisaldus, pakkudes samal ajal ka mõnusat sööki igale toidukorrale, on kaalikas paljude sügiseaednike seas kiire lemmik. Parem veel ... kaalika kasvatamine sügisel pole võimatu.

Kuigi kevad on suurepärane aeg kaalika istutamiseks ja kasvatamiseks, võib sügis nende kasvatamiseks olla veelgi parem. Istutage need juurviljad sügisel magusama ja toitvama saagi saamiseks. Sa peaksid seemned istutama sügavasse ja hästi töödeldud mulda.

Minge edasi ja istutage oma sügisene aed

Sügisel istutamiseks on palju rohkem köögivilju kui siin loetletud 15, kuid need on mõned minu isiklikud lemmikud. Just nemad on mul sügiseaia katsetel kõige rohkem õnnestunud.

See, et aastaajad muutuvad, ei tähenda, et te ei saaks oma aiandusarmastust jätkata. Tegelikult õitseb suurem osa ülalnimetatud köögiviljadest sügiskliimas.

Loodan, et olete leidnud, et see loend on kasulik ja inspireeriv! Lohistage mulle kommentaar ja andke mulle teada oma lemmikutest sügisene aia strateegiatest. Ma õpin veel ja tahaksin kuulda teie näpunäiteid.